Ramen Room — сеть раменных кулинарного альянса Novikov Group & Family Garden, где вкусы современной Азии встречаются с безупречным сервисом и демократичными ценами
В основе меню — семь вариаций горячего, насыщенного рамена: от кремового тантанмена с легкой нотой кунжута до пряного том яма, в котором чувствуется цитрусовая острота и аромат лемонграсса. Прозрачный сио, густой пайтан, саппоро с мисо, рамен с кимчи дополняют линейку, раскрывая глубину бульона, текстуру лапши и выразительность топпингов.
На открытой кухне мы готовим золотистые гедза с сочной начинкой, которые тают во рту, и свежие хенд-роллы, где хрустящая текстура нори оттеняет нежность лосося, креветок и овощей.
Интерьер раменной продолжает философию кухни — сдержанная эстетика, строгая геометрия и натуральные материалы создают спокойную атмосферу. В Ramen Room можно быстро зарядиться энергией на обеде, устроить встречу с друзьями, заказав на стол все — от удона до димсамов, или провести романтический вечер.